রমজানে উপকারী খেজুর



::ডেস্ক ::

সারাদিন রোজা রাখার পর আমরা খেজুর খেয়ে ইফতার শুরু করি। খেজুর খেয়ে ইফতার করা সুন্নত। শুধু তাই নয়, খেজুরের আছে যথেষ্ট ক্যালরি ও পুষ্টিগুণ।

এ প্রসঙ্গে পুষ্টি ও খাদ্য বিশেষজ্ঞ ড. সুলতানা সাঈদ বলেন, খেজুর আকারে ছোট হলেও এর রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। এতে আছে প্রচুর ক্যালরি। প্রতি ১০০ গ্রাম খেজুরে ৩২৪ মিলিগ্রাম ক্যালরি  থাকে। বেশি ক্যালরি থাকায় শিশুদের জন্যও অনেক উপকারি একটি ফল।

তিনি বলেন, খেজুরে রয়েছে ৭৭ দশমিক ৫ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট, যা অন্যান্য খাদ্যের বিকল্প শক্তি হিসেবে কাজ করে। তাই ক্ষুধা নিবারণের বিকল্প খাদ্য হিসেবে আমরা দু-চারটি খেজুর খেয়ে এক গ্লাস পানি পান করতে পারি।

ড. সুলতানা সাঈদ আরো বলেন, খেজুরে থাকে ক্যালসিয়াম ও  লৌহ, যা হাড়, দাঁত, নখ, ত্বক ও চুল ভালো রাখতে সহায়তা করে। রক্তস্বল্পতা ও শরীরের ক্ষয়রোধে খেজুরের রয়েছে বিশেষ গুণ।

বাংলাদেশ স্থানীয় সময় : ০১৫৫, জুলাই ১০, ২০১৩
আরএম